Passievruchtenijs

Nagerecht voor 2 personen.

Ingrediënten

  • 1/2 l vanille-ijs
  • 3 passievruchten
  • 1 eetlepel tropische vruchtensiroop
  • geschaafde (witte) chocolade
  • chocolade saus

Bereiding

  1. Laat het ijs half ontdooien. Halveer twee passievruchten en schep het vruchtvlees in een kom. Voeg het ijs en siroop toe en schep alles door elkaar. Laat het ijs opnieuw in ongeveer 2 uur bevriezen. Halveer de derde passievrucht. Schep het ijs in coupes en verdeel het passievruchtvlees over het ijs. Garneer met was geschaafde chocolade en chocolade saus. Per persoon ongeveer 25 gram fruit